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企业概况

 

          
四川省丹丹调味品有限公司简介
 
四川省丹丹调味品有限公司始建于1984年,是一家集种苗繁育、辣椒种植、原料生产、“郫县豆瓣”精、深加工及储运外销为一体的农业产业化国家重点龙头企业。是四川省单产最具规模的郫县豆瓣产业化、集团化出口型生产企业。
 
 一、企业概况
公司位于成都市郫县安德镇中国川菜产业化园区。距成都25公里,成灌高速、老成灌(317国道)直抵市区,交通尤为便捷。公司总部占地120亩,注册资金2600万元,资产近2亿元,银行信用等级AAA,员工近1000人,其中大、中专学历专业人员175人,中、高级技术职称35人。
2005年,公司投资12000万元,按照出口欧盟标准,在郫县安德中国川菜工业园区,置地80亩,建筑总面积30000平方米。建成6条国内一流的以传统工艺与现代技术相融的年产60000吨各类调味制品生产线(包括40000吨郫县豆瓣生产线两条、10000吨香辣火锅料和10000吨鸡精、豆制品及四川泡菜生产线各一条);2011年公司实现产值近3亿元,其中出口郫县豆瓣及调味品2900余吨(创汇300万美元),纳税1361万元。
            
二、“丹丹”牌产品
公司主要产品有“郫县豆瓣、火锅底料、鸡精、味珍、四川泡菜、香辣酱、豆制品”等五大系列30多种适合各大菜系所需的调味产品,深受消费者青睐,得到社会各界的充分肯定。2007年荣获“全国食品安全示范单位”,中国烟台博览会、西部博览会金奖,2008年“丹丹”牌红油郫县豆瓣被北京奥组委列为特供食品。“丹丹”牌商标分别获得“四川省著名商标”和“中国驰名商标”等殊荣。
           
 三、销售网络
多年来,丹丹人秉承为人类提供“安全、健康、美味食品”为己任。“以人为本,植根于民”,努力建设和普及城镇、社区连锁销售网络,并与国际跨国连锁超市(如家乐福、麦德龙、伊藤等)建立长期稳定的供销关系。公司在全国设立了21家销售总代理和10个驻外办事处,网络遍及广东、北京、宁夏等国内31个省、市、自治区,并出口香港、澳门、美国、加拿大、日本、澳大利亚、俄罗斯等地区和国家。
 四、认证情况
 2005,公司获得中华人民共和国卫生注册和自营出口权,分别通过“绿色食品”、“有机转换产品”、“清真食品”、ISO9001质量管理体系、HACCP、QS、ISO14001环境管理体系和ISO18001职业健康安全管理体系等认证,并拥有“四川省企业技术中心”。
 五、运作模式
多年来,公司在快速发展的同时根基始终植于“以农为本”,坚持走“公司+基地+合作社+农户”的产业化发展模式。
一是建基地。确保“郫县豆瓣”安全优质前题下,提高集约化、产业化生产水平,发挥“郫县明道·泉水生态蔬菜专业合作社”、“剑辣椒流通协会”及“简阳青龙辣椒蔬菜协会”等专合组织的纽带和桥梁作用,在郫县安德、广元剑阁、简阳青龙、甘肃省武威、金昌、酒泉等市、县、镇乡,建立了45000余亩优质二荆条辣椒原料基地。吸收6800多户农户加入合作社及辣椒协会,签约合同辣椒50000吨,签约社员户遍及24个镇(乡)86个行政村、扶持建设了2个标准化辣椒种苗繁育示范场、基地辣椒总产量达到90000吨,2011年公司被国家农业部认定为“农业产业化国家重点龙头企业”。
 二是构建“产、学、研”合作联盟。坚持走“产、学、研、用”相结合发展之路,增强企业核心竞争力。公司与四川大学、西华大学、四川省食品发酵工业研究设计院等科研院校形成产、学、研技术联盟,与西华大学联合研发了六项发明专利,两项也通过省级科技成果鉴定,并连续多年分获省、市、县科技进步奖。
三是带动农户,增加农民收入。“郫县明道·泉水生态蔬菜专业合作社”、“剑辣椒流通协会”成立至今,直接带动农户6800多户,23800多人;间接带动农户4万多户,14万多人,每个种殖户年增收5238,人平创收1516元;加入专合社及协会会员户,比一般种殖户每亩增产辣椒300余斤,多赚400元。单此一项,今年已经丰产的4万亩辣椒种植基地,使签约社员户新增收入1600余万元。
 四是设立专门的技术队伍。为合同农户提供(产前、产中、产后)系列化服务。
六、企业发展战略定位和目标
战略定位。利用公司现有基础,吸收社会资金、整合省内资源并积极寻求国家财政支持,大力发展“郫县豆瓣”产业,用5-8年时间将公司建设成为四川省规模最大、国内质量最优的集种苗繁育、辣椒种植、原料生产、“郫县豆瓣”精、深加工及储运外销为一体的农业产业化国家重点龙头企业、上市企业。
发展目标。逐步建立健全公司产业体系,形成种苗繁育、辣椒种植、原料生产、“郫县豆瓣”精、深加工、副产物综合利用的完整产业链。到2020年,实现优质辣椒可控基地10万亩,年产优质辣椒25万吨,年产“郫县豆瓣”系列调味品24万吨,(其中郫县豆瓣10万吨、火锅底料6万吨、鸡精味珍4万吨、四川泡菜2万吨、香辣酱1万吨、豆制品1万吨),年加工销售收入超10亿元。